Поднебесната империя оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Античната китайска кухня показва връзката между храна и ритуал. През епохите, белязани от разнообразие и изобилие се оформят модели за азиатската гастрономия. Сосовете и ферментиралите храни са символ на регионалното разнообразие. Древната гастрономическа традиция въплъщава стремежа към хармония и умереност. П... https://danielj703viu1.wikibriefing.com/user