เน้นการปรุงประกอบอาหารแบบต้ม อบ นึ่ง ตุ๋น ยำ แทนการใช้น้ำมัน หากจำเป็นต้องใช้น้ำมันควรลดปริมาณให้น้อยลงหรือเลี่ยงการใช้น้ำมันจากพืชเขตร้อน เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว ซึ่งจะช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในการบริโภคได้ ใช้วิธีการเจาะเลือดดำอย่างที่ทำกันตามปกติ ลดอาหารที่มีไขมันทรานส์ ให้น้อยที่สุด ซึ่งไขมันนี้จะถูกนำมาใช้ในอุสาหกรรมทำเค้ก คุกกี้ เนยเทียม เนยขาว โดนัท เฟรนช์ฟรายส์ ป๊อบคอร์... https://conradr405oop2.wikigop.com/user